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この日の昼は、八雲の「手打ちそば 権平」です。

■二海郡八雲町本町20
■電話 0137-62-3701

■地図は、こちらです。

駐車場は、お店の前にあります。


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こちらで、蕎麦を打っています。仕事をする大将。

 

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オヤジは、「エビ天ザル 大盛り」 900円+100円(大盛り)です。 いつもは、大盛りですので、今回は、これを注文してみました。

ここの最近のそば粉は、幌加内産を用いているとのことです。

お店に入った時に、ちょうど蕎麦を打っていたのですいが、パチっという時に終了でした。
残念です。機会があれば動画でUPしたいと思います。


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天ぷらは、奥さんがつくっていて専門店のそれというよりお袋的な味です。
エビが2本ついてきます。
ここの蕎麦は、好きでして八雲に来ると食べていす。 (^_^)


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「なんで、これがちょうちんなの?」という質問でした。
大将に聞いてみると、このどんぶりを見てください。
重ねると「ちょうちん」になるんです。ということでした。
なるほど、納得!です。

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そば通のヨコさんは、もち 「大盛りそば」です。おいしい蕎麦は、やっぱりコレですね。

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店内です。

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写真をクリックすると拡大します。動画です。

今日は、飲み会ですのでコメ遅れますー すいません。