この日は、「らーめん高橋屋」です。
■函館市大森町33−1
■電話 0138-27-3313
■地図は、こちらです
一週間おきに「とりがら」と「とんこつ」でスープが替わるということでして、この日は、とんこつでした。
注文したのは「トン塩ラーメン」720円です。スープは、けっこう色がついていまして、舌触りはトンコツ系のトロっとした感じで、とんこつの臭みがなくキリっとした、しょっぱめの味付けです。
写真からはわかりませんが、タマネギなどの野菜もけっこう入ってて、この野菜の甘みが感じます。
チャシューは、ちょっとこぶりです。
ノーマルで岩ノリのトッピングが入っています
というように週替わりになるようです。
コメント
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川内あんなさん、いろんなお店も休みになりましたね。