少し前の金曜日ですが、そばの長月さんでのランチです。
■函館市松風町7−2
■電話 0138-22-2697
■定休 日曜日
■地図は、こちらです。
駐車場は、用意されています。
金曜日のこのメニュー、新聞に掲載されていまして、とってもヘルシーな内容でしたので、足を運んでみました。
お蕎麦は、横津の名水で手打ちしているというこだわりようです。
ランチの内容です。
・おかめ蕎麦 ・こ豆ごはん
・若菜のあえもの ・香の物
・桜餅
といった内容となっています。
この「おかめそば」という名称ですが、オヤジ、このそばの意味がわからないのでググってみました。すると幕末の頃、太田庵が考案したとかでしておかめの面を連想させるところからきているそうです、詳しい情報は、こちらをご覧ください。
この蕎麦の具の並びかた、娘の髪をかたどっている説もあるそうですが、これは? でして、もうひとつの説は、両眼に見立てるというのは、なんとなくそう見えるかなという感じです。さて、この具の並び方堂見えますか。(笑)
このセット、身体によさそうでして、こういう料理もいいもんです。
桜餅もつくとはラッキーでして、得をした気分になります。(^_^)
10割そばは、蕎麦湯も濃厚になるのでオヤジは、これ好きなんです。
ルチンたっぷりです。
日本酒も豊富ですので、夜もよさそうです。
コメント
コメント一覧 (2)
蒲鉾→目
卵焼き→鼻
椎茸→ほっぺ または口
ってな所ですかね
なるほどです。
みようと思えば見えますねー (^_^)
ありがとうございました。