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この日は、そば通の札幌のニシさんと本通にある「そば処 むつみ」さんです。

■函館市本通1丁目4-19
■電話 0138-51-6768
地図はこちらです  


●以前の記事は、こちらです。

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このランチメニューもよさそうです。

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しかし、今回は、こちらの手打ちそばを味わいにきたんです。
注文したのは、手打ち大盛りです。1020円です。

大盛り料金が200円でしたんで、普通盛りは820円です。

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ちょい違う角度からです。logo1P9274556
手打ちの大盛りと普通を比べてみました。このような違いがあります。

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さすが有名なおそば屋さんで、手打ちそばは、独特のそばの香りがあり新そばかと思うような蕎麦でした。

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そば粉は、北海道産(教えていただいたのですが忘れました)を使っているそうで、ここでの新そばの提供は、おいしくなる10月の後半頃か11月に提供するということです。


  今時期の新そばはあえて提供しないということでした。 オヤジ、ここの蕎麦、気に入りましてBOOKMARKに登録です。(^^)

そば湯は濃厚なものでした。
この猪口に入れる瞬間を一人撮りのカメラに収めるって、けっこう難しいんです。(^_^)

 

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陣屋のファンのSさんは、こちらは、機械打ちの大盛りそばです。

ネギについてくるのは、地元の北斗市の辛味大根を鬼おろし板でおろしたものだそうです。

そばの上にあがっているお花が、おしゃれです。


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座テーブル席は、3つあります。
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椅子テーブル席
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この花や飾り物とってもいい感じです。

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右上の名詞立ては、洗濯クリップを布で包んだもんです。アイデアですね。コレ。(^^)imageP9274520
手打ちそばのメニューです。

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  冷たいそば

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メニューは、豊富です。