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マックスバリューの「信州5割そば」でして、麺の太さがふぞろいの乱切り仕上げだそうで、いいじゃないですかー この切り方。

5割って普通のこういう蕎麦からみれば、けっこう入っているほうです。     
   
少し蕎麦の香りがあってシコシコです。ん、シコシコはいらないって、それは失礼しました。(^^)