活イカだったのですが、ちとイカ刺し大失敗でして、玉子も割れちゃっいましたが、このイカ刺しと生卵の黄身は、相性がいいものでして、グっと味も変わるんです。
海苔は、松前の岩海苔を使いましたが、これは、ちと味が濃いんで普通の海苔がいいかもです。
食べた方、なにかと似た味だと思いませんか？ いいですよね〜 （＾＾）
秋のビールが出回っています。
今回は、この刺身、失敗でしたが、次回、リベンジします。
てなことで、晩酌、最近は、すんごい肉も食べたくなるんです。太るのに。
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コメント一覧 (12)
家にとっては新しい食べ方です！今度やってみます（＾＾）/
先日の日曜日に、赤井川の三軒茶屋となりのお店で「ココデッセ」というカフェのランチを食べてきました。（１０食限定）
パスタメインでスープとサラダと食後のコーヒー。
それと、駒ケ岳の絶景付。。（＾＾） 当日は残念ながら雲に隠れていましたが…おすすめですよ〜〜（＾＾）
最近専らJAZZ聞いています。PCに弱いのでCDonlyですが。
すいません〜、食べられたんですね。
ちょっと、普段のイカサシと違う味だと思います。
これ昔、相撲部屋の方から教えていただのです。
これ、面白いんでやってみてください〜 （＾＾）
オヤジ、生生姜が多いですね〜
ワサビもです。笑
これ、玉子が割れてしまって、こんもりなっていないんです。
黄身だけを真ん中に落とすんです。
イカも、手で触りすぎでした。
＞赤井川の三軒茶屋となりのお店で「ココデッセ」というカフェのランチを食べてきました。（１０食限定）
この情報、とってもありがとうございます。tomeさん。
ぜひ、行ってみたいと思います。〜
また、面白いお店ありましたら、教えてください〜 感謝です （＾＾）
＞ココデッセに前日の土曜日におじゃまして、パスタのランチ食べました。
さすが、ノブッチさんです。すごいです。
料理のほうも、いけるようでして、これは楽しみが増えました。
パン屋さんの情報もありがとうございます。
行ってみますね。ノブッチさん、情報ありがとうございました。
申し訳ありません。
＞コレステがちょい高いと言われてしまいましたが、一回限りだからまあいいべ
おっと、これ食べられたんですね。
けっこう濃厚なイカ刺しは、同じ感覚でして、これ、ちと海産物に似ているかな〜と思ったんです。でも笑われたらと思いますので、ごめんなさいです。
ＪＡＺＺ聴いてらっしゃるんですね。
いいですね。最近は、APPLE Ｍｕｓｉｃを、パソコン作業のバックグラウンドで動作させて聴いています。
このmusicのＤＲＭという暗号がとっても邪魔なんです。
ITUNESでは、ＤＲＭフリーだったのに・・・
この暗号化でraspberryで再生させれないので、とても不便なのです。
暗号がかかっているために、itunesとか、appleのアプリでなければ再生できないのです。
今のＪＡＺＺを聴きながらでして、パソコンと戯れている間は、いつもつけています。
今は、jazz grroveというネットラジオです。
オーディオ談義いいですね〜〜（＾＾）