奥尻のこの方から、鱈をいただきました。
ありがたいものです。見てください〜。。この大きさでして、比較はiPhone6 Plusです。
大きなiPhone Plusが、こんなに小さく見えます。
魚体は70cmの大物！
図ってみると、７０ｃｍありまして、腹はパンパンとなっています。
いや〜、立派なものです。
さっそく鍋にしましていただきます。
身は、昆布締めです。
ふ〜、鱈ざんまいとしまして、お酒もすすみました。かなりでした。（＾＾）
きなんぽ親父さん、ありがとうございました。感謝です。
コメント
コメント一覧 (8)
カツオの刺身お好きなんですね。
オヤジもなんです。
そうそう、これって震災のある前は、獲れたところがら宮城県沖とかの表記だったのですが、その後は、太平洋沖とかに変わったと思います。魚の場合、産地表記ではなく、陸揚げ表記とか、いろいろありそうです。あ。長くなるので、このへんで。
昆布〆は塩をちょっとかけて〆ると良い塩梅ですよ！！程よく水分が抜け旨みアップです♪
＞昆布〆は塩をちょっとかけて〆ると良い塩梅ですよ！！程よく水分が抜け旨みアップです♪
なるほどです。
塩梅って塩があるかと思っちゃいました。笑
サンクスです〜。
美味しそうな鱈ですね。
羨ましい！（よだれがー）
産地表記の事いろいろ勘ぐってしまいます。
それ以外のことでも。
嫌な時代になったとボヤいてしまう。
この話題今度じっくりお話してみたいです。
あ、嫌ですか。
失礼致しました！
おやすみなさい。
ごめんなさい。寝てしまっていましたんです。
すいませんでした。
いっぱい話したいです。
> きょう、スーパーで見つけて鱈鍋にしました。しばらくぶりでしたし、美味しかったです。
いいですねー。鱈鍋。
しばらくぶりに反応して、(^ ^) ブリも食べたくなりました。(^ ^)