こちらを通っていたら、見慣れないノボリがあったので、なんだべ?と思ったら、ラーメン響の乃木店の新規オープンだったので入ってみました。
■函館市乃木町5-25
■電話 0138-54-3585
■営業時間 11:00~20:00
■地図は、こちらです
駐車場は、お店の前です。
以前は、お蕎麦屋さんの「そば処 元」 だったところでして、お店の方に伺うと、今月の1月20日にオープンしたそうです。
ラーメン響は、これで3店目だそうです。
お店は、11時〜20時まで、通し営業をしているので、ありがたいものです。
メニューを見てみます。
メニューはじめ、各写真は、クリックすると拡大します。
ちとオヤジ、昨日は、日本酒を飲み過ぎたので、コッテリではなく比較的アッサリしているものということで、味噌ラーメンにしてきました。750円(税込)
店長のオススメと書いてあった「味噌ラーメン」 750円です。(税込)
スープは、数mmの油が覆っていて、麺は冷えにくくなっています。
チャーシューは、丸く大きいものですが、以前に食べた響流は、まるでステーキのようなチャーシューなのでして、それと比べるとインパクトは、やはり違います。
これは、普通よりも大きいチャーシューなんでして、あくまで響流と比べた場合です。(^^)
麺は、暖簾に記載されていた札幌の森住製麺かなと思ったのですが、違うようです。
函館で、森住製麺を使っているの櫓屋さんですね。まだあったような気がしていますが忘却の彼方です。
さて、この麺ですが、見るからに、小麦を感じるような麺でして、実際に味わってみても、まさに小麦を感じる麺でした。
もやしのトッピングです。あっさりしていしている味噌でした。たまにはいいもんです。
どんぶりを横から見たところです。
けっこう前に食べた響流の味噌ラーメンです。
チャーシューが素晴らしく、玉子などのトッピングもいい看板の響流が、よく見えます。(^^)
やっぱ、こちらのほうがオススメかな。
店内は、L字のカウンター、四人用のテーブルが2つ、小上がりは、2つのテーブルです。
この右手に、小上がりがあります。
小上がりです。
違う角度からみたL字カウンターです。
BGMは、ミクのようなポップな音楽が流れていまして、若い方には受けそうです。
店内の前には、自衛隊の官舎があります。
コメント
コメント一覧 (8)
今日、通りました!
オヤジさんに情報送ろうと思ってました!
若大将も…
ちとだけ悔しいね(笑)
ここ、通ったんですね。
今度、情報、よろしくお願いします。
何故ならば、🚲競輪場と🐎競馬場の間だからです😅
以上、💰ギャンブラーのヤギちゃん報告でした😂
ここ、必ず通るとはやりますね〜(^^)
さすが、ギャンブラーです。
今年の勝利、祈ってます。(^^)
どんど焼きで乃木神社に行った時は工事中でして看板は上がっていたので気になっていました。
響のラーメン好きなので行ってみます。
ここの麺の件、了解しました。
てっきり暖簾にあったのでそうかと思っていました。
情報ありがとうございます。