ニセコの方面の名物、真狩村の「湧水の里 名水とうふ」。
ここの豆腐は、とっても美味いんで、必ず寄ります。
■真狩村字杜217-1
■電話 0136-48-2636
■営業 火曜・8:00〜18:00(4〜10月) 8:30〜17:00(11〜3月)
■定休 火曜日
■地図は、こちらです
駐車場は、お店の前の敷地です。
ここでは、試食できまして、こんなに並んでいます。
この「すごい豆腐」は、はじめて食べた時は、衝撃の味でして、オヤジの従前の豆腐の概念を超えるものでした。うまいですよね。(^^)
この「うきふ」なる豆腐、味見をしてみると、ちょっと塩分が入って、うまいんです。
「すごい豆腐」を超えるレベルかもです。(^^)
けっこう仕入れました。
うきふ 2個と、「すごい豆腐」が3個です。 ともに一個380円でした。
真ん中のは、おからでして、これは無料でした。
この為に、保存バックと保冷剤を持参なのです。(^^)
ついでに、ここの水を汲んでいきます。
コメント
コメント一覧 (6)
プリンの様ななめらかさの『うきふ』…何もかけなくても美味しいですよね。
私も大好きです(*^o^*)
真狩のごとう農園さんが作っている『ごとうさん家のポテトチップス』がオススメですよ。
数量限定生産なので一年中購入出来ないのが残念なのですが、油っこく無く、塩分も控えめでじゃがいも本来の美味しさが味わえます。
そして今私はニセコのとあるキャンプ場のバンガローでキャンプ中すよ(^_^)v
お天気は荒れていますが…。
大自然と美味しい『食』が沢山あるニセコ、大好きです。
なんと、いま、バンガローでキャンプ中とは、すごいですね〜。
今回は、違うところに宿泊でしたが、実は、ニセコ界隈でのバンガローでの宿泊、夢見ていました。
いいですね〜。とっても羨ましいです。
ここの豆腐は、なんかかけると、この繊細な豆腐の味をコロしてしまうな〜と、同じくなんにもかけません。(^^)
それにしても、うまいですね。
お裾訳すると、とっても喜ばれます。
オオフクロも、ここの豆腐を知っていて、とっても喜んでくれました。
>大自然と美味しい『食』が沢山あるニセコ、大好きです。
オン助さん、とっても伝わってきますヨ。
オヤジも、ニセコ大好きです。(^^)
あ、そうそう、後藤さんのポテトチップスしっかりとメモしました。
オン助さん、バンガローのおすすめなど、また、いろいろ、教えてください。
、
山わさび、生姜、わさび等で食べてます。
そのままが一番美味しいですね。
味噌汁に入れたら味が今一になります。
体に良く美味しいが一番です。
やっぱ、これは、そのままですね。(^^)
とある飲み屋でこの豆腐を食べさせていただき、感動して検索たらこのページにたどり着きました。
うまい豆腐でした。
ここの豆腐は、ほんと美味いですよね。
近くに行ったら、絶対、買いだと思ってました。
ちょっとしたカルチャーショックですよね。豆腐がこんなに美味いものかと認識しました。(^.^)