
この日は、ラ・ターチのランチです。
ここは、ランチに何度か来ています。
函館市亀田本町3-24
■電話 0138-43-8118
■営業 11:30~14:00 18:00〜21:00
■定休 第一水曜日 日曜日の昼 火曜日の夜
■地図は、こちらです
駐車場は、お店の横です。
このラ・ターチの郵便ポストがあります。(^^)
外にもメニューがあります。
※メニューはじめ各写真は、画像をクリックすると拡大します。
この日のランチの詳細な内容は、店内でわかります。
オヤジは、「シェフの気まぐれコース」です。2300円(税込) ![]()
まずは「お肉のパテ」です。
コーンの冷製スープです。
いいじゃないですか〜。
パテの中には、黒豆?も入っています。
色違いの、めんこいカリフラワーが2つ入っています。
シェフ、すいません〜、一緒の料理を頼まなくてすいません〜。
ブログ的に、別な料理を注文するんです。
メインの「豚ヒレ肉のロースト」です。肉は、富良野産とのことです。
ゴロンとした厚いヒレ肉が2切なんです。
これは、見た目には、少なく見えるかもですが、実際には、なかなかいいボリュームだったんです。
こちらのデザートは、「4種の盛り合わせ」です。
ドリンクは、コーヒーにしました。
●以前の「シェフのおまかせコース」の魚料理の記事です。
相方さんは、「プチコース」です。1750円(税込)
前菜かスープを選びまして、前菜の方を選んでいます。
「勝田さんの豆乳のブランマンジェ」だそうです。
オヤジ、ブランマンジェっての知りませんでしたので、ググってみたら、フランス料理で、白い食べ物という意味だそうです。
生クリームが入るそうでして、なんと、この料理には「いくら」も入ってるんです。
少しもらって食べたのですが、どろ〜っというのもよかったな〜。
これ、いいもんです。(^^)
メインの「若鳥のローストガーリックソース」でして、これは美味そうです。
大きな肉の部位が2つもついてきまして、見た目は、いいボリュームです。
相方さん、これに満足です。
パンは、2切れです。![]()
「デザートの盛り合わせ」です。
各々のデザートとコーヒーです。
カフェで、これを注文しても、いい値段となると思います。
このコースのCPが伝わってきます。
●以前のプチコースの魚料理と「おすすめランチ」 1080円の記事です
店内です。
奥のほうには、オープンカウンターになっています。
ここに女性のおひとりの方も、いらしていました。
窓には、めんこい人形です。
ママさんのセンス、やわらぎを与えてくれます。
ここのランチ、とっても満足でした。(^^)

コメント
コメント一覧 (8)
コスパ、センス、お味、 とても良いですよね(* ^ー゚)
>此処の お料理は 3つのコース 食べてみましたが
>コスパ、センス、お味、 とても良いですよね(* ^ー゚)
ですよね〜。
だもん、いつも盛況です。(^^)
気温は低いのですが、雨続きで湿度が高く、エアコン停止とまではいきません。
いか、秋刀魚の不漁、原料事情はわかっていたものの「いかめし阿部商店」さんの130円値上で780円とは衝撃です。もう完全に手が出せる価格ではなくなりましたね。稚内の豊漁ではカバーできませんね。ちなみにスーパーで、新物さんま1尾298円でした。
食べ物では、韓国で欧州に続き、汚染たまご発覚で出荷販売禁止とか。飲食店やホテルから卵料理消えるでしょうし、ファーストフードやコンビニはどうなるんでしょう。
本州は、まるで梅雨のような天気だそうですね。
北海道は、既に秋到来という感じです。
いかめし、780円というニュース、やっていましたね。
これは、もう庶民の食べ物ではなくなった感じかな〜。
するめいか、函館では獲れずに稚内方面で豊漁だそうですが、こちらではブリなどが獲れるようになったり、どうも魚の種類が北上しているようですね。
洪水の多発など、地球温暖化の波が刻々と来ているような気がします。
さんまは、まだ新物なので、これからが期待でしょうか。
さんまを焼くために七輪を購入したので、今年は活躍させたいと思っています。笑
お魚だけじゃなくて、特に鶏肉が秀逸になりますよね。
あと何と言ってもジンギスカンですね。それと、中央が煙突状になったしゃぶしゃぶ鍋でのしゃぶしゃぶは、とってもおつです。
「消し壺」もご用意されましたか?料理後、火の付いた炭がもったいないのと消火できますし、次に使うと火が付きやすいで。
ちなみに、使った割り箸を洗って乾燥させておいて、小型ナイフなどで、ササクレをたくさん作ると、火付けに便利です。無臭着火剤とか売られていますが、やはりなんか臭い気になりますしね。
七輪は、さんま、そして焼肉用で仕入れました。
函館は。七輪までは許容範囲かなって思っていました。もち、お隣さんには、お届けします。(^.^)
以前の家ては、すみ消しを持っていましたが、いまは、やる回数が少ないので持っていせん。
着火剤は、はじめ匂いが気になるますねー。乾燥した小枝を使ってました。
イカ、サンマの不漁、函館市民はもとより、道民には痛いですよね〜(x_x)
原料高で、理屈は理解出来ますが、イカめしまで大幅値上げ(>.<)
アタシの知る限りでは、昔の倍の値段では?
もはや庶民の食べ物ではなくなりました。
七輪買ったんですね〜いいですね〜戸建てのお家なら、庭でサンマ焼いたり、焼肉も?焼き鳥も出来るんじゃないですか〜(笑)
早く七輪が活躍出来る、お天気になるといいですね〜(o^^o)
スルメいかは、ほんとに足りないようでして、阿部商店も苦渋の選択だったのは、想像に難しくありません。
商売ベースで考えれば、たいへんな状況だと思います。
なんとか、函館にイカスルメ戻ってきてほしいものです。