この日ランチは、CAFE Dining カルドカルチョです。

■函館市花園町２２ −２６
■電話 0138-54-3737
■営業時間 11：30〜22：30
■定休 月曜日
■地図は、こちらです

駐車場は、建物の裏と横の共有駐車場です。


建物の外装工事が終わりまして、以前と色がかなり変わったようです。
グリーンになりました。 

これでお店は、ちゃんと見えるようになりました。
少し前まではわからなかったんです。（＾＾）

食べたかったイカナポリタンブラックです。


完全に真っ黒なんで、これがナポリタン？と思いますが、目を閉じて味わうと、これが不思議あのナポリタンの味なのです。 やりますね〜　（＾＾）

このイカスミの黒さのパスタと柔らかいイカは、函館らしさが表現されています。
客人に、これを食べてもらうと話が一段と盛り上がりそうです。
いい思い出になると思います。
インパクトありますよ〜。（＾＾）

てなことで味比べとやってみます。（＾＾）
てなことで、相方さんのナポリタンをシェアーします。
どっちもナポリタンです。笑
それにしてもイカスミ臭さもなく、よくこの味に仕上げるものだと感心します。
特製ソースに、マヨネーズも加えてイカスミのコクとまろやかさをだすそうです。
    
以前に、これ食べていますが、
受賞後、是非食べてみたいと思っていました。（＾＾）

この料理、「カゴメナポリタンスタジアム2017」で見事、アイディア賞に輝いた料理なんです。
この大会は、全国９ブロックの予選が行われ、このメニューは北海道代表として勝ち抜き、全国の９種類のナポリタンと競いました。
聞いたところによれば、黒いのにナポリタンということで審査員の方々も驚いたそうです。

函館のカルドカルチョここにありです。 （＾＾）
この受賞、思い出しても嬉しくなります。 館外の方に自慢したくなる逸品です。

シェフがんばっておられます。
かといって、天狗になることなく謙虚にニコニコと笑顔で向き合ってくれるシェフのお人柄も、お店の大きな魅力のひとつです。

サラダとドリンクが＋３００円で提供しています。

こちらは、ナポリタンです。
ランパスメニューでもあります。

相方さん生パスタのモチモチ麺のナポリタンは、イイネ！でした。
イカナポリタンブラックをシェアーです。
一度で二度美味しいのです。（＾＾）

●ここのディナーもいいんです　

●チーズ坦々パスタもユニークです！　

ここは人気店ですので賑わっています。
この席が空いたのでパチと写しましたが、すぐに塞がりました。

テーブル席です。
消えていただきました。いつもの手抜きです。 

この日のランパスメニューです。

ＰＳ　今晩は出かけますので、ＲＥ遅れますのでよろしくお願いします。
すいません〜。