今日、函館市神山に「七ツ星中華 真 ほくとの麺」がオープンしましたので行ってきました。
打ち合わせがあり行けるかどうかでしたが、なんとか間に合って今日の相方さんと落ち合うことができました。
■函館市神山２丁目６-1
■電話 0138-86-6755
■営業 11：00〜15：00 17：00〜20：00
■定休 木曜 第2水曜
■地図は、こちらです
駐車場は、お店の前です。
このお店は以前に北斗市茂辺地でＪＲの北斗星を置いていた地区に「北斗軒」というお店を出していたのです。お店を閉め札幌に行き、そしてご縁があり函館でのオープンとなりました。
そういう意味では戻ってきたことになります。
オヤジ、以前の北斗市のお店には行けなかったんです。
ぬまだんごさんの評価も高くて、今回のオープンを楽しみにしていました。
１１時オープンでしたが、多くのお客さんが駐車場で待機していました。
さすが人気のある店です。しっかりファンの皆さんを獲得しています。
場所は、以前の「中華食堂 光春」の跡です。
スープカレーのチャーリースパイスの近くといったほうがわかるでしょうか。
「奇跡の村」って？ 
お店の前には、この看板があり？？ と思ってググってみて、わかりました。(^^)
札幌でのお店は、中華料理店「七ツ星中華 奇跡の村」という店名で薬膳中華のお店として営業していたようです。
「北斗の拳」に熱烈なファンでもある店主さんは、漫画に出てくる”北斗の村”、そして北斗七星にあやかって「七ツ星」と命名していたようです。
店内には「北斗の拳」のグッズがいっぱいでした。
この看板、新店舗のものを現在作成中とのことで、どうなるのか楽しみです。 
店内は混んでいたので、提供するまでは時間がかかりましたが納得です。
この待っている間、相方さんと話しをします。
お隣のテーブルには、食べログで有名な方が来ましてちょいだけ談笑です。
並んでいる時から一緒だったのです。
このところ、よく彼女とはお店で会うなー。 (^^)
メニューを見てみます。
※メニューはじめ各写真は画像をクリックすると拡大します。 
オヤジは「特濃 汁あり担々麺」にしました。９００円（税込） 
それっと追い飯を注文。 なんと５０円なんです。
これは濃厚なスープです！ 
スープは、かなり濃いもので塩分もそれに比例していて、ご飯がちょうどよく中和させてくれます。と思ったのですが・・・・ 
メニューにはちゃんと「お客様は薄いのがお嫌いだ〜」と書かれていたんです。
なるほどです。(^^)
という味付けをしていたわけです。
確かに担々麺の薄いのはいただけませんね。
函館では味わったことのない麺！ 
麺は、函館ではちょっと珍しい食感かな〜と思ったんです。
お店の外には「一柳製麺株式会社」からの開店祝いの花が届いていました。
ここは、札幌で業務用製麺の会社のようです。なるほどです。
オヤジ、はじめて知りました。
担々麺には、ナッツが入っていて面白いものでした。
これだけ濃厚な味なのですが、食べた後もスッキリしているので、とても化調が少ないか、もしくは無化調かもです。 ここの料理ですがレベルが高いのが伝わってきます。
再訪して今度は、違う料理を食べてみたいと思います。 (^^)
お向かいさんは、こちらの「麻辣湯麺 まーらーたんめん」です。９００円(税込）
すごい豚軟骨が！
この料理、すごい豚軟骨が入っていて驚きなんです。
見せてもらったんですが、これがなんともインパクトのあるものでした。
サイレントカメラのアプリ、オートフォフォーカスに失敗し写せませんでした。 残念です。
やっぱIPHONEは純正カメラアプリじゃなきゃです。
しかしシャッター音がうるさいんで、これを使わざるをえません。 
（相方さんは、美味しい美味しいとスープまで完食です。）
そうそう、数ある無音カメラアプリの中ではオヤジの中では一番いいと思います。
ただし検証は１年半前くらいです。
世界的メーカーのフリーカメラソフトよりもいいのです。 
こちらのテーブル席でいただきました。
カウンターは満員でした。 
「北斗の拳」のファンというのが伝わってきます。
すごいです。
peepsの特集にでそうです。(^ ^)
５月の休みです。 
夜のメニューです。
平成末セットをプレゼント！ 
帰りにはオープン記念をお客さんにプレゼントしていました。
その名も「平成末セット」とまさしくトレンディなものをいただきました。
あと少しで令和ですね。
これは、漫画「北斗の拳」の第一巻を見るべしとのことです。
ほんとにすごいです。
このmixナッツは、今日の担々麺に入っていたものかな〜。(^^)
TWITTER画像
コメント
コメント一覧 (27)
函館の飲み食いオヤジ
が
しました
かなり美味しかったと聞きましたので、是非行ってみたいです！
函館の飲み食いオヤジ
が
しました
今日はたまたま仕事が早めに終わり
開店を思い出して行ってきました！
私は雲呑麺を食べてきましたが
美味しかったですよ（≧∇≦）
ワンタンの具がたっぷり入っているので
食べ応えもありました。
次は坦々麺と炒飯を食べようと思っています！
函館の飲み食いオヤジ
が
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勝手にはじめましてでした（笑）
雲呑麺も美味しいですので是非〜(^^)
函館の飲み食いオヤジ
が
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たらこさん、どうも〜です。
すいません、コメント非公開にさせていただきます。
塩分はアップしているように汁もけっこう飲めましたし、ちょいしょっぱかった感じです。
対応も、恐縮になるくらいすばらしい接客でした。
函館の飲み食いオヤジ
が
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一般的なラーメン屋さんはしょっぱく感じる事が多い私だとお昼は少し遠味が強い感じでしたが、夜にオヤジさんと同じ担々麺も含め2種類いただいてみた所しょっぱさ控えめくらいになっててバッチリ美味しかったですっ😋
これからの夜のコースをはじめる時も楽しみです〜✨
函館の飲み食いオヤジ
が
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なんだかとっても興味津々な中華です。
薬膳というのもありますが、担々麺が
胡麻ベースというのが私好みな気がします。
最近は花椒が流行りで胡麻味を出す店がめっきり
少なくなり飢えていました。笑
痺れる辛さより断然豆板醤と胡麻のほうが好きなので期待大です。
食べログで有名な方、先日の満月ワインバーで
お見かけしました。
函館の飲み食いオヤジ
が
しました
おやじさんと同じく担々麺を美味しく頂きました（笑）
しょっぱさね、自分の舌にはちょうど良い塩梅でした（笑）
みんなしょっぱいと思って食べていたのかな〜？
今度、薄味可能であればお願いして食べてみます。
山椒とかのスパイスの刺激がしょっぱいと感じらせたのかな？
函館の飲み食いオヤジ
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iPhoneのカメラですがライブモードにするとシャター音を少しは気にならなくできますよ！
カメラにして一番上の太陽みたいなマークを押すとライブモードになります
函館の飲み食いオヤジ
が
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たらこさん、ＲＥありがとうございました。
函館の飲み食いオヤジ
が
しました
こちら美味しいのでこれから頻繁に行ってしまいそう。
コースOKになったら早速いってみますねー。
値段も聞いてきました。
電気羊さん〜
たんたんではどーもです。
わたし、満月2月以来行ってないんですよ〜
多分違う人です 笑
函館の飲み食いオヤジ
が
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チョウミンさん、どうも〜です。
ちょっと非公開にさせていただきます。
いろんなことがあったようですね。
情報ありがとうございました。
他の方も来ていました。
函館の飲み食いオヤジ
が
しました
茂辺地のブルートレイン｢北斗星広場｣は何回か行きましたが、タイミングが合わず、北斗軒の中華を食べられたのは1回だけ。何度も通って食べたいと思っていただけに、函館に帰って来られたのはとても嬉しいです。
函館出たら、食べまくります！
函館の飲み食いオヤジ
が
しました
函館の飲み食いオヤジ
が
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