少し前ですが、杉並町にあるＮ２では「パンケーキパフェ」をはじめましたので行ってみました。
■函館市杉並町23-10
■電話 090-2057-5359
■営業 12：00〜18：00 19：00〜00：00
■定休 水曜日
■地図は、こちらです
駐車場は裏に２台用意されています。
お店は、レモンレモネードのお店の横です。
こちらが外にだされているメニューです。
ここは本来はBARですが昨今のコロナの状況を鑑みて、このパンケーキパフェという形態を始めたそうです。
後ほど、お店のブログがわかったので掲載します。
若きマスターが、かなり悩んでこの形態を選択した理由が書かれています。
書いているのは４月１５日時点で、オヤジは翌日に行きました。
行ったのは全国の緊急事態宣言のでる前です。
お店のブログは書いている今、読みました。
この黒板のメニューはプレオープンの値段です。
お店の中にあるメニューで、ソース、スイーツを選択できます。
オヤジは、パンケーキのソースは、はちみつ。そしてリンゴだったと思いました。
違ったかな〜 (^^)
パンケーキのダッチベイビーって？
ここのパンケーキはダッチベイビーというもので、
wikiによれば、ダッチ・ベイビー・パンケーキは、Victor Mancaが所有するワシントン州シアトルの家族経営のレストランManca's Cafeで1900年代の前半に導入された[。これらのパンケーキはドイツのパンケーキ料理に由来するものの、「ダッチ・ベイビー」という名称はVictor Mancaの娘の一人によって命名されたと言われている。
ということです。
●詳しくは、こちらのwikipediaを見てください
ちゃんとメニューを見ていなかったのでソーセージ食べた瞬間、いままで味わったことのないものだったので「これ、どこのソーセージですか？」と聞いたところ、カールレイモンをまねた自家製といういうことでした。若いマスターやります。(^^)
マスタ、キャンプなどのアウトドアお好きのようです。
杉並町の焼き鳥屋で一杯飲んだ後、ここで「アウトドアで楽しむ」というようなテーマを持った飲み会がやられていて、入ろうとしたのですが満員で入れなかったんです。盛況でした。
＋２００円でコナコーヒーを！
おっと、話を戻します。
ドリンクは＋２００円で、コナコーヒにしました。
久々にコナコーヒーを飲みましたが、しっかりしたコーヒーでした。
コナといえばハナレイムーンで飲んだきりかな〜。
ここのコーヒーも美味しかったのです。
先輩は、こちらのパンケーキです。
こちらにはアイスがのっかっています。
パンケーキの生地です。
２つのパンケーキを並べてみました。
パンケーキの話になり、千歳のルタオの話で盛り上がりました。
それっと、パエリアも提供していたということで先輩、この件をかなり聞いていました。
店内です。
小型のテーブル席も用意されています。
夜は、このようなフードメニューが提供されています。
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コメント
コメント一覧 (2)
マスターの木村です。
素敵な記事ありがとうございます🎵
さすが熟練のブロガー様ですね。これからも函館を盛り上げていくので引き続きよろしくお願いします。コロナ落ち着いたら夜のBarにも飲みに来て下さい。
あと一点、実は店舗裏に２台分の駐車場あります(￣▽￣;)店頭での案内もなく、HPでも見えづらかったので気付きづらかったかもしれません。申し訳ありませんでした。今後は昼からのご来店も想定してわかりやすい位置にP有りと表示しておきますね。
函館の飲み食いオヤジ
が
しました