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テレビで函館の観光特集が放送されていて「定番の観光案内の番組だなぁ」と見ていたところ、なんと喫茶パレドールが出るんじゃありませんか。

これは珍しいと真剣に見ると、面白いパフェが紹介されていたんです。
これは圧巻でしたので、是非食べなきゃと訪問です。(^−^)


■函館市白鳥町13−23
■電話 090-5955-4156
■営業 09:00〜17:00
■定休 日曜
■地図は、こちらです

駐車場は、お店の左手ですが店で確認されてくだい。

●お店のfacebookです。 


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この方が迎えてくれます。
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メニューです。

※メニューはじめ各写真は画像をクリックすると拡大します

●前回食べたオリジナルパフェが書かれています。

裏メニューが表に登場!
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テレビでは裏メニューとして紹介されていましたが評判が良いということで、このようにメニューを作ったそうです。(笑)
「やりすぎパフェ」が表に登場しました。

このネーミングもインパクトのあるものです。(^^)

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テレビ見て食べに来る人もけっこういるそうです。
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オヤジ、写真をお願いしたかったので「やりすぎパフェ作っているところはどこですか?」と聞くとマスター作る際にはテーブルでということでということでした。
これは嬉しいものです。

しっかり意図を汲んでもらっています。(^^)感謝です。
これでテレビと同じ構図で撮れます。

2つを並べてみます!

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ということで、普通の「オリジナルパフェ」と「やりすぎパフェ」を並べます。

器とコーヒーゼリーの土台は同じです。
ここまでは、ほぼ同じです。


土台に生クリームを!

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さて「やりすぎパフェ」は、ここからはじまります。
生クリームをコーヒーゼリーの上に重ねていきます。

順調に重ねます!
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マスターて慣れた手つきで積み上げていき「今日は調子がいいようです。」という言葉がでてきて、これにはオヤジらも嬉しくなります。
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重ねますが、そろそろ倒壊の危険がでてきたのでこのへんにします。
いや〜、これはすごいもんです〜!
これが「やりすぎパフェ」です。

普通の「オリジナルパフェ」との違いはこんな感じです。(^^)

なんとこの太さで30cm!

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スマホで寸法を測ろうとしますが、いつもは横サイズで測定しているので、それは大丈夫なのですが縦サイズは、なぜかうまくいかないのです。

いやーこれは圧巻です。

するとマスターメジャー持ってきてくれて計ってくれました。
マスターの気配り、ほんとにありがたいものです。感謝です。

なんと30 cm ありました。
ビックリです。

作っている動画。短いので見てください〜😀

マスタが作る様子を動画編集しました。
27秒と短いですのでご覧になってください〜。

速攻で食べます!

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落ちるといけませんで速攻で食べます。

このオリジナルパフェができたエピソードは、こちらに書いています。

ようやくコーヒーゼリーが!

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ようやく、コーヒーゼリーがでてきました。

いや〜、この「やりすぎパフェ」とっても楽しいパフェでした。

カップルさんで行って普通のと一緒に味わってのもいい思い出になると思います。
彼女と盛り上がること間違いなしです。(^^)

一人の方は、これでご褒美に。
一生の記憶に残ること間違いなしの「やりすぎパフェ」です。(^^)

YOUTUBE、動画編集に間に合いませんでしたので、後ほどアップしますのでよろしくお願いします。
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店内です。

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こちらのテーブル席に座りました。
ここパレドールは、昭和テイストのいい喫茶店です。

先代のお父様が開業をされ、若きマスターが今年で創業41年を迎えたそうです。
マスターがんばっています。

それにしてもマスター、イケメンですね。(^^)

●モーニングセットとコーヒーの記事です

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