daikokuya
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函館で話題となっていたジンギスカンの「大黒屋 函館五稜郭店」が、ついに本町にオープンしましたので行ってみました。
ここは旭川での人気店で函館が2号店となります。

■函館市本町23−5
■電話 0138-83-2597
■営業 17:00〜22:00
■地図は、こちらです  


旭川では超人気店が函館に!
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オープンは5時からだったので早めにと行ったのですが、既にお客さんが待機場所で順番を待ってました。

番号札を渡され待ちます。
これにも賑わいに驚きですが、実は旭川に行った時に大黒屋に行って第2待合室で待っていたんですが、あまりの長い待ち時間だったので食べるのを断念しました。
今回、函館でリベンジとなります。(^^)

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待合室にメニューがあったので見てみます。

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黒を基調とした店内です。

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席に通されます。
カウンター席、テーブル席、大人数のテーブル席などが用意されています。
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メニューです。
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3種類の肉のセットがあるので、まずはこれを注文します。2530円。
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ドリンクのメニューです。
※メニューはじめ各写真は画像をクリックすると拡大します


メガジョッキがあり注文!

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ビールは、メガジョッキなるのがありましたので注文。990円
普通サイズとの比較です。605円
メガジョッキのほうがお得そうです。

レクチャーで焼いてくれます!
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最初は、ここのお店の流儀があるということで焼いてくれます。

脂の煙です。
このような煙は家でやるにはたいへんですね。(^^)

「一番セット」です!

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お店で勧めていた「一番セット」は、肩ロース、ランプ、ヒレです。

臭みもなくいい肉!

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ここの肉は生で、あの独特の臭みなどは全くありません。いい肉です。

焼き方の説明!

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こちらにも焼き方をレクチャーしていますが、生まれた時からジンギスカンのある道産子はわかりますよね〜。(^^)
おねえさんの焼いた肉は、ふっくらして美味しかったのです。

適当に焼きます!

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このように適当に焼きます。
肩ロースは美味しい〜です!
これが一番かな。😀

なんと野菜は無料です!

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野菜は、なんと無料でした。🤗
お代わりも持ってきてくれるので、これにはびっくりです。


ヒレはあまり火を入れないで!

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ヒレはあまり焼くと味がおちるので、あまり火を通さないようにします。

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やっぱりジンギスカンにはビール!

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やっぱりジンギスカンはビールと合いますねー。
グビグビとススミ、メガジョッキを追加です。

肩ロースを追加!

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肩ロースを注文します。770円

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店内は活気があります。

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もうもうという煙ですが、これで吸気をします。
コロナ対策にもこの強力な換気がいいそうです。

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様々なテーブル席が用意されています。

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ジンギスカンはヘルシーだしいいですね。
ここのお店、さすが旭川で大人気のお店でした。

オープン記念でマグカップを!

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なんと帰りはオープン記念ということでマグカップをいただきました。
これはありがたいもんです。

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