かしらや大門でカシラばかりを食べていたせいか、どうも軽い中毒になっているようで（＾＾）たまに無性に食べたくなるんです。
まるでクリンゴンのように。（笑）
では暖簾をくぐりますー。
ビールです。
お通しですが、オヤジはこれはいらない派です。😀
カシラです！
きましたー、カシラ大きくなったように感じます。
さっそく食べます。
いろんなかしらの味を感じます。
ナンバンをかけます！
かけるのはナンバンです。
かしらや大門店の大将は、コショウを推奨してましたがオヤジはこちらです。
何故か、この日は塩分がほしいので塩もかけます。
こちらはハサミ！
こちらはハサミ、かしらにタマネギを挟んだものです。
ここでは、豚肉、ブタ精肉と言っても通じません。😀
てなことで店を後にします。
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コメント
コメント一覧 (4)
函館の飲み食いオヤジ
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めるさんー、どうもーです。
直接春日屋の系列ではありませんが、函館伝統のカシラの技を引き継いでいると思います。
昔はたくさんあったかしらやは、残り1店になりました。
バンキリ行っていた大門かしらやがなくなったので、こちらに行っていました。土産も。😀
函館の飲み食いオヤジ
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カシラ、ハツ、鳥のねぎまがたまらんです！
職場の先輩から教えてもらい、また新規開拓できましたよ
函館の飲み食いオヤジ
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