七飯町大沼の「ななエッグ」ですがご存じでしょうか?。
大沼にある株式会社GACの養鶏場で、この卵は岡崎おうはんという鶏を平飼いにしてストレスなく育ているそうです。
スーパーでは6個で400円くらいで販売していて、先発のこちらの高級玉子より安い値段で設定されています。
オヤジは、この卵を「すし屋のよいしょ」で知りました。
玉子焼きはこちらの卵を使っています。
調べてみると
●facebookです
●twitterです
ここの会社は、「地元市場」さんのサイトに詳しく掲載されています。
販売されているところは
ななエッグ販売場所
コープさっぽろ道南12店舗
アークス 七飯、七飯サウス、港、戸倉、大縄、ビッグハウスアドマーニ店
ラルズマート 森、本通り店
ブンテン江差店
七飯町いくさがわ村の駅
鹿部町の道の駅(土日限定)
その他にもポケマル、道南地元市場でネットです。
用意をして〜っと。
では割ってみます。
黄身の面積が多いんです。
ななエッグのTKG(玉子かけご飯)、そして玉子焼きです。
やっぱりこれには味噌汁ですよね。
余計なオカズは消去しました。(^^)
濃〜い味です。
いいっすね〜、TKGは日本の文化です。🤗
TKG文化は日本だけ?
これ生で食べる文化は日本人だけかな〜。
と思って調べてみましたが、やはり日本だけのようです。
海外の生卵は、サルモネラがついたりしているようで生では食べられていないそうです。
日本は管理がきっちりしているので食べれるという訳です。
ありがたいものです。(^^)
「和食文化」さんでTKG文化について書かれていました。
アメリカでは州によって生卵の提供は法律で禁止されているようです。
詳しくは上記をご覧ください。
コメント
コメント一覧 (4)
卵🥚かけご飯🍚は良いですよね😁
私😳は時間のある時は、白身だけ別に泡立て先にかけて醤油をご飯🍚に馴染ませてから
白身をかけてからの黄身をのせて食べます🥚
大沼のポスターにほっこり
私の所は、それほど雪なく無事に通勤出来ましたが、また14日に雪⛄️と予報がありますが
今日もありがとうございます❤️
函館の飲み食いオヤジ
がしました
函館の飲み食いオヤジ
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