PENGIN

SSIMG_20220519_121656

5月19日の今日、住吉町に「ペンギンズカフェ工房」がオープンしました。

場所は「cafe 海と硝子」さん の左横にあるところです。
お店に車で行くには、斜路の細い道を通っていきます。

■函館市住吉町14-1
■電話 070-5066-3838
■営業 10:00〜16:00
■定休 不定休
■地図は、こちらです  


駐車場は、お店の前です。

●お店のインスタ、TWITTER、FACEBOOKです。
IMG_20220519_132813

この黄色い民家がお店となります。

店舗は右側で、こちらのベランダから靴のままで入ります。

SSIMG_20220519_123954

ここは、自家焙煎コーヒーのお店です。

IMG_20220519_121901
オープンを記念してコーヒーは、どれでも一杯500円で提供しているということです。

IMG_20220519_121759

コーヒーのメニューを見てみると、エチオピアがありましたのでこれを注文してみます。


image
IMG_20220519_122851

「モカ シダモ エチオピア」です。
エチオピア特有の酸味を帯びフルーティなコーヒーです。
ハンドピックは入念に行っているそうです。

温度も適度な熱さで、お聞きしてみるとやはり85°cということです。
こだわりのコーヒーのお店です。
自家焙煎珈琲のお店は、お店の個性がありますね。(^^)
image

IMG_20220519_122749

相方さんは苦味の少ないケニアです。
IMG_20220519_122856_1
異なるカップで嬉しいもんです。
image

SSIMG_20220519_122029

店内です。

すぐ前は海!
IMG_20220519_122013

すぐ目の前は海です。
ここはカウンター席が一番でしょうか。(^^)
外にはテラス席が見ます。

珈琲豆の販売も!

IMG_20220519_122612
珈琲豆の販売も行っています。
オープン前は、豆の販売を専攻して行っていました。
image
二人用の席もあります。
焙煎機がでんと鎮座して存在感があります。

お店の方と話しをさせていただきました。海の近くということで家のトタンは3年くらいで上塗りをかけ、3回目の時には全面張替えをしてるということでした。普通は10年とくらいだと思うのでこれにはビックリでした。

それと車の下取りはちょっと不利になるということをおっしゃっていて驚きました。🤔

帰りにはオープン記念でこれを!
IMG_20220519_123942_1
帰りにはオープン記念で、この珈琲を頂きました。
ありがとうございます。(^^)

お店の外には!

IMG_20220515_161635
お店の前です。

IMG_20220515_161632_1
この海がすぐ目の前です。
天気がよくなるこれから、潮騒を聞きながらのコーヒーもいいですね。

42b558c7
カフェ「海と硝子」さんから見たペンギンズカフェ工房でオレンジの建物です。(^^)隣りですよね。

仲良くされているようです。

image

twitter・見出し画像