この日は、桔梗でランチ難民になりかけ「はた困った〜」と思いましたが、こちらの「アーイ・カレー・虹夢吟鮮工房」さんが開いていましたので入ってみました。
無事入ることができました。ありがたいものです。
■函館市桔梗１丁目５−５
■電話 0138-46-0703
■営業 11：00〜15：00
■定休
■地図は、こちらです
玄関で靴を脱いで上がります。
メニューを見てみます。
その中から面白そうな「ハーフ＆ハーフカレー」を選びました。 700円
これは好きなルーを２種選びます。
スパイシーでコクがあり美味しいカレー！
選んだカレーは、貝カレーと牛スジです。
カレールーはガッツンとくるようなスパイス感ではありませんが、優しいながらもしっかりとしたスパイシー感なんです。
これは、シェフお得意の発酵テクノロジーでしょうか。
そして思ったより辛くなっています。
ここのカレーは、さらに進化したようです。
美味いんです。(^^)
こだわりのカレールーに驚き！
カレーの説明の時、「それぞれのカレーを混ぜて食べるのもいいんですよ。」
というママさんの言葉が妙にひっかかりました。
「共通のカレールーだもの、混ぜなくても同じだよねー」って思っていたのです。
具に合わせてそれぞれのカレールーを作る！
伺ってみたところ、ここではいくつかの種類の具がありますが、単に共通のカレールーに具を入れるのではなく、
具、牛などのそれぞれの具にあわせてカレーを調合し、それぞれのルーを作っているそうです。
５種類の具があるので５種類のカレールーを作っています。
これはすごいこだわりのカレーですね。
赤青リンゴのような器の中には？
赤リンゴと青リンゴのような器には、福神漬けとカッパ漬けったかな。これが入っていました。
このりんごのような容器、ヘタがスプーンなんです。
メンコイですね。（＾＾）
コーヒーが飲めるということで、セルフでいただきます。
コーヒーはセルフサービスで！
コーヒーです。
店内のテーブル席です。
BGMはレイモンドルフェーブルがかかっていました。
なんかストリングスをこうして聞くととてもいい感じです。（＾＾）
お子さん連れの家族に人気の部屋です。
●牛すじカレーの大盛りと貝カレーの記事です
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コメント
コメント一覧 (4)
函館の飲み食いオヤジ
が
しました
アーイカレーは子連れの方にも暖かく歓迎してくれるので、よく行くお店の一つになっています！
先日サルサライスを頂きましたがタバスコが付いてきて、辛さを調節しながら食べられてとても美味しかったです！
函館の飲み食いオヤジ
が
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