このところの函館は暑くなってきて、先だっては25℃を超え夏日でした。
今日は適度に涼しい日で過ごしやすい日でした。
ランチは、久々に「一文字 花園店」に来てみました。
■函館市花園町23−1
■電話 0138-83-8809
■営業 12:00〜14:30 17:00〜21:00
■定休日 火曜日
■地図は、こちらです
駐車場は、お店の横です。
メニューありました。ありました。
これです。
この「つけ蕎麦」を食べに来たんです。😀
最初にこれを提供したのは一文字の峠下店でしたが閉店し、リクエストが多いということでこちらでの提供となったようです。
オヤジは、この店の前身の「蕎麦 あて たかくみや」で、つけ蕎麦を味わっていました。
これが肉つけ蕎麦890円
これは冷たいそばではなくて熱いんです。
俗に言う「あつもり」の感じです。
麺は約250gのボリューム!
麺は見てくださいー。
けっこうなボリュームで、聞いてみると250gはあるそうです。これは見事です。😀
普通のラーメンでは140 g が標準となっていますので、そのボリュームが分かるかと思います。
味変の3種があります!
味変の3種で、生たまご、ラー油、天カスです。
まずはじめは天カスを!
さらにラー油を入れます。
生タマゴでマイルドな味に!
そして最後の味編にナマ玉子です。
以前は温玉でしたので、少しかわったようです?、
ということで最後の蕎麦を中に入れて食べます。
ふ〜、食べました。😀
コメント
コメント一覧 (2)
イケ麺好きな私😳には進化系蕎麦とは
気になりすぎますよ😋
味変が数回とはあっぱれであります
やはり生卵🐣は嬉しい😆⤴️💓です
ラー油を使うとびっくり😍⤴️⤴️
真似したであります
今日もありがとうございます❤️
函館の飲み食いオヤジ
がしました