sengenIMG_20220918_135116_1

先の福島町イベントのそばが美味しかったので、帰りには、千軒地区にある「千軒そば」に久々に寄ってみました。

■福島町千軒283
■電話 0139-47-2772
■営業 11:30〜14:30(LO14:05)
■定休 月、火、金

■地図は、こちらです 

駐車場は、お店の前です。

IMG_20220918_133212
ここは10割のそばをPRしています。

とここでは前金制です。
image
IMG_20220918_134337
出てくるまでには、けっこう時間がかかりました。

ということでもりそば 750円です。

IMG_20220918_134350
田舎蕎麦を感じさせる色で、10割そばと書かれていますが手打ちとは書かれていません。

IMG_20220918_134424

ここのオープン当初は、蕎麦粉を3週間ほど天日干しにしていた十割の手打ち蕎麦は絶品でした。途中から天日干しをやめ味が変わりました。

つゆは、こだわりの店でよくあるのは濃いめですが、ここは薄目です。

image
この福島産の黒米も提供され、ゴマシオをかけます。

image

蕎麦湯は薄いものです。

その前にもカレー、蕎麦を食べていますのでこれで満腹となりました。


店内は賑わっていました。

IMG_20220918_135110
歴史探訪 殿様街道と書かれています。

ググってみると福島町吉岡に伊能忠敬北海道測量開始記念公園が竣工されたようです。

建設会社の社長さん、がんばっています。

すごいでバイタリティで爪の垢煎じなきゃです。
IMG_20220918_140227
稲もいい色になってきました。