昨日12月23日金曜日に、函館市本町に「味工房 ほなみ」がオープンしました。
このノボリが見え。近くに行ってみてみるとランチもやっているようです。
ブログを長年やってきて、いつの間にかノボリにすぐ反応する自分になりました。(笑)
嗅覚も含めて、まるで関係者のようです。(^^)
そんな長年続けたきたブログ生活も、今週いっぱいまでです。
やめるのが近くなってくると、正直、ちょっと寂しいものがあります。(^^)
■函館市本町31-10-1F
■電話 0138-76-2313
■営業 1100〜1500 月曜〜1400 1700〜21:00
■定休 火曜
■地図は、こちらです
駐車場はありません。
近くの有料駐車場で200円でした。
オープンのちらしです。
オープン記念のランチも記されています。
メニューです。
※メニューはじめ各写真は画像をタップすると拡大します
いろんなメニューが用意されています。
これは、面白そうなメニューです。(^^)
25日まで、オープン記念ランチのみの提供です。
こちらがオープン記念ランチの「鶏のから揚げ、かけそば定食」です。1000円
写真は、お店でだされていた配膳から変えています。
ウリである、から揚げと蕎麦を手前にもってきました。
これ他のお店でもやっていました。
そうそう、レストランのセットでは料理を全部出してもらって写していました。
自分のは冷めますが、ブログ優先です。
とブログにまつわる思い出が蘇ってきます。(^^)
ちょっとセンチメンタルになってるかな〜。(笑)
かけそばです。
機械打ちですが、こだわりを感じます。
他のメニューでは、蕎麦は幌加内となっているので多分そうかな〜と思うのでした。
鶏から揚げは,野菜サラダ、ポテサラなどと別皿で提供です。
熱々で、ちょっとニンニクなどの香りづけがしてあり美味しいものでした。
唐揚げ、正直あまり得意ではない(早い話しが苦手)オヤジが、美味しくしっかりと食べれましたので間違いありません。(笑)
これは全部食べれました。(^^)
唐揚げは口にあわなければ残します。とカミングアウトです。
スーパーの弁当のは、けっこう残します。
口にあわなければどうしようと思っていたのですが、全くの杞憂でした。(^^)
美味しいから揚げです。
そして、このご飯ですがとても美味しいんです。
この甘味は新米のふっくりんこかな〜。
こだわりのごはんです。
唐揚げと美味しくいただきした。
ジャーの匂いがするご飯は美味しくありませんが、ここのはバッチリです。
店内です。
厨房の方です。
会計時、なんと店主さんから声をかけられ驚きました。
桔梗のラーメン店から、こちらに独立したそうです。
なるほどです。
さすが、店主のキャリアで、このよりどりのメニューがあるわけです。
函館、道東方面の有名店などで料理長を務め修行を重ねられていましたので納得です。
このノボリがあるところが「味工房 ほなみ」です。
左の大きなビルは丸井今井函館店です。
隣のほうが「むさしや」さんです。
この正面は、本町の電車通りです。
twitter・見出し画像
コメント
コメント一覧 (43)
ブログを辞めちゃうのでしょうか? その一言に衝撃を受けてしまいました! いつも読めてた訳ではありませんが、辞めてしまうのは悲しいです😢 いつも函館と函館周辺の情報をありがとうございましたm(_ _)m もしまた再開するなどありましたら、情報お願い致します🙏
函館の飲み食いオヤジ
がしました
しかしながら、年内いっぱいのお話に私も衝撃でした。
残念です。
でも旅立ちなのですね!
かなり寂しいですが…。
函館の飲み食いオヤジ
がしました
今まで本当にお疲れ様でした!!
ブログが
無くなってしまうのは
とても寂しいのですが、
これからも 応援しています☆
ありがとうございました。
函館の飲み食いオヤジ
がしました
3年前北海道旅行に行く予定を立てた際こちらを参考にするつもりがコロナ到来で断念しいつかまた予定を立てれた際に参考にするつもりでした
毎日これだけの素晴らしい記事をいくつも上げるのは時間も労力もたくさん使っていたことと思います
辛い時も疲れている時も今まで毎日楽しませてくれてありがとうございました
函館の飲み食いオヤジ
がしました
大変参考にさせて頂きました。
年内一杯というのは寂しいですが
以前のブログを読み直し
色々なお店に行ってみます。
引き続き読ませて頂きますね。
函館の飲み食いオヤジ
がしました
また、次の活躍を楽しみにしています。そのうち、どこかで飲みましょう。
函館の飲み食いオヤジ
がしました
勝手に、我が食の師匠と呼ばせていただいていて
たのしみ
函館の飲み食いオヤジ
がしました
ランチ師匠と憧れ、尊敬しておりました。
今年いっぱいで見られなくなるのはとても残念です。
いつも楽しいブログは毎日の楽しみでした。
ありがとうございました。
函館の飲み食いオヤジ
がしました
形を変えても、函館の食、文化、人を発信して頂けることを願っています
月一回位の更新でいいんだけどなぁー
函館の飲み食いオヤジ
がしました
え!ブログ、辞められるのですか?びっくりしました。とても残念です💦またどこかで、お会いしましょう(´;ω;`)
函館の飲み食いオヤジ
がしました
毎日 オヤジさんのブログを見るのが
自分の楽しみの一つでした
これから 見れなくなると
思うと ものすごく寂しいです
どうかこれからも 体には 気をつけて
お過ごし下さい!
函館の飲み食いオヤジ
がしました
いつもオヤジさんのブログ楽しみにしていました。私は生まれも育ちも函館で函館大好きですが、何も貢献出来ないただの市民です。新店舗の情報はオヤジさんブログから。だったので残念でしかたありません。函館の良さを発信してくれて本当に感謝です。
函館の飲み食いオヤジ
がしました
場所的にはとても⤴️⤴️良い所ですね‼️
から揚げ苦手なんですね🤔
でも苦手な人でも食べれるなら美味しいと言う事で間違えないですね🐔
レディースセットの量にびっくり😍⤴️⤴️
鶏と彩り野菜たっぶり定食の器大戸屋に似ていて食べたくなりました‼️
今日もありがとうございます❤️
函館の飲み食いオヤジ
がしました
函館にハマりはじめた頃、オヤジさんのブログをかなり参考にしていろんなお店に行きました。そしていろんなところで『いつかオヤジさんと会ってみたい!』と言いまくってました。
たくさん情報をもらい、本当にありがとうございました。
今も定期的に函館に遊びに行ってるので、いつかどこかでお会いできたら嬉しいです。
函館の飲み食いオヤジ
がしました
函館の飲み食いオヤジ
がしました
オヤジさんのことを想像しながら…。
寂しくて残念ですが、他の方も書かれているように旅立ちなんですね。いつか帰ってきてくれますよう心から待ってます!!
では、いってらっしゃーい(. ❛ ᴗ ❛.)
函館の飲み食いオヤジ
がしました
NHさんー、初コメントありがとうございます。
飲みの際には参考にしていただいたということでありがとうございます。
そもそもは、一週間後に3回は外飲みをしていたので、このタイトルにしましたが、その後は名前負けかなーっと思っていました。🤭
いつの日か、飲んでいて、あーNHさんだったんですかーと乾杯できればと思います。
NHさん、あたたかい言葉とってもありがとうございます。感謝です
函館の飲み食いオヤジ
がしました
ブログ引退驚いています。
何年も毎日欠かさず見て参考にさせていただきました。また何度もタグ付けしていただき心から感謝しています。とっても寂しくなりますが、オヤジさんの新しいスタートに恵と祝福があり守られますように祈ります。GOD bless you
函館の飲み食いオヤジ
がしました
函館の飲み食いオヤジ
がしました
函館の飲み食いオヤジ
がしました
かなり参考にさせていただいてて
ってか 頼りにしていました
さびしいです…
函館の飲み食いオヤジ
がしました
函館を離れて7年。なかなか行けないけれど、今度行ったら、どこに行こう‥と楽しみに、いつも読ませていただきました。ありがとうございます🙇♀️
残念ですが、新たな旅立ちということなので、👏でお見送りですね‼️
自分と同世代かと思い、いつもお体を心配してました。食べ過ぎ?気をつけてください^ ^
函館の飲み食いオヤジ
がしました
函館の飲み食いオヤジ
がしました