函館の飲み食い日記

函館在住のオヤジによる飲み食い日記です。 居酒屋、食事、ラーメン、蕎麦、ランチ情報、地産地消を中心にUPしています。函館の地元民からの生情報です。コメントは誹謗中傷など内容によっては、フィルターさせていだきます。☆は、お店の評価ではなくオヤジのその時のきまぐれ気分ですので、よろしくです。 メール oyaji3939@gmail.com

タグ:つけ麺

港町に待望の「麺屋 真打」がオープン。全粒粉で小麦薫る麺、濃厚で味わったことのないようなスープ。これは個性的で面白いラーメンです。函館にはないような味かな〜。
港町に待望の「麺屋 真打」がオープン。全粒粉で小麦薫る麺、濃厚で味わったことのないようなスープ。これは個性的で面白いラーメンです。函館にはないような味かな〜。

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ボンズのリクエストでラーメン 石ばしへ。マー油とんこつを注文、焦がしにんにくは香ばしくコクがあります。つけ麺は、麺が240gもあり満腹! タレは海老で濃厚。餃子はとっても美味い。 
ボンズのリクエストでラーメン 石ばしへ。マー油とんこつを注文、焦がしにんにくは香ばしくコクがあります。つけ麺は、麺が240gもあり満腹! タレは海老で濃厚。餃子はとっても美味い。 

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この日のランチは、つけ麺のノボリが見えた「炙 五稜郭店」です。「山椒RED味噌つけ麺」を注文。赤いつけ汁はインパクトのある辛さで麺は通常の1.5倍で嬉しいものです。(^^)
この日のランチは、つけ麺のノボリが見えた「炙 五稜郭店」です。「山椒RED味噌つけ麺」を注文。赤いつけ汁はインパクトのある辛さで麺は通常の1.5倍で嬉しいものです。(^^)

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函館駅前の「函館麺屋 四代目」でつけ麺のノボリを発見! つけ麺のスープは濃厚で動物系と魚の和出汁がうまくコラボ。麺はもちもちの特注麺で200gとたっぷり。チャーシューはまるでステーキのごとく。ふ〜満腹満足でした!
函館駅前の「函館麺屋 四代目」でつけ麺のノボリを発見! つけ麺のスープは濃厚で動物系と魚の和出汁がうまくコラボ。麺はもちもちの特注麺で200gとたっぷり。チャーシューはまるでステーキのごとく。ふ〜満腹満足でした!

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ハコラクで新規オープンとして紹介されていたお店、「蕎麦・あて たくみや」です。 お店のコピーは、「昼は、蕎麦 夜は蕎麦と居酒屋」だそうでして、ここは、9月25日にオープンしました。 ■函館市花園町23−1 ■電話 0138-83-8809
ハコラクで新規オープンとして紹介されていたお店、「蕎麦・あて たくみや」です。 お店のコピーは、「昼は、蕎麦 夜は蕎麦と居酒屋」だそうでして、ここは、9月25日にオープンしました。 ■函館市花園町23−1 ■電話 0138-83-8809

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7月24日、山岡家万代店がオープンしました。 ここは、市内の国道5号線沿いにあり、工事をしていたので目立っていたので、知っている方も多いと思います。 ■函館市万代町7-14 ■電話 0138-85-6337 ■営業 24時間営業 ■地図は、こちらです
7月24日、山岡家万代店がオープンしました。 ここは、市内の国道5号線沿いにあり、工事をしていたので目立っていたので、知っている方も多いと思います。 ■函館市万代町7-14 ■電話 0138-85-6337 ■営業 24時間営業 ■地図は、こちらです

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  七飯の峠下にあるラーメンの一文字の跡が、つけ蕎麦のお店になっていました。 今年の6月18日にオープンしたそうでして、実は、ここ一文字の姉妹店となっています。 ■七飯町峠下315-16 ■電話 0138-64-6625 ■定休 不定休 ■営業時間 11:0
  七飯の峠下にあるラーメンの一文字の跡が、つけ蕎麦のお店になっていました。 今年の6月18日にオープンしたそうでして、実は、ここ一文字の姉妹店となっています。 ■七飯町峠下315-16 ■電話 0138-64-6625 ■定休 不定休 ■営業時間 11:0

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今日は、ラーメン狼煙での昼飯です。 もう二時になろうとしています。 こちらに移転してからは、初めてとなります。 ■函館市亀田本町29-24 ■電話 0138-42-5054 ■定休 木曜日 ■地図は、こちらです   店内は、香ばしい臭いが立ち込め
今日は、ラーメン狼煙での昼飯です。 もう二時になろうとしています。 こちらに移転してからは、初めてとなります。 ■函館市亀田本町29-24 ■電話 0138-42-5054 ■定休 木曜日 ■地図は、こちらです   店内は、香ばしい臭いが立ち込め

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今日の昼は、近くにあった「つけ麺・ラーメン 麺神」 (めがみ)に行ってみました。 再訪問です。 ■函館市本通2丁目34−9 ■電話 0138-85-6002 ■定休 木曜日 ■地図はこちらです 駐車場は、お店の前です。
今日の昼は、近くにあった「つけ麺・ラーメン 麺神」 (めがみ)に行ってみました。 再訪問です。 ■函館市本通2丁目34−9 ■電話 0138-85-6002 ■定休 木曜日 ■地図はこちらです 駐車場は、お店の前です。

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この日は、戸倉町の「めん屋 笹浪家」での昼飯です。 ■函館市戸倉町134-27 ■0138-57-8421 ■定休日 火曜日 ■地図は、こちらです 場所は、戸倉町の商業施設にあるホーマック近くです。 函館戸倉店っていうことは?
この日は、戸倉町の「めん屋 笹浪家」での昼飯です。 ■函館市戸倉町134-27 ■0138-57-8421 ■定休日 火曜日 ■地図は、こちらです 場所は、戸倉町の商業施設にあるホーマック近くです。 函館戸倉店っていうことは?

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この日は、木古内町の「そば処 瑠瞳(るとう)」での昼飯です。 ■木古内町字本町156−3 ■電話 01392-2-5658 ■地図はこちらです   駐車場は、お店の右側です。 本日のサービスメニューが書かれています。  普段の時より、50円引きとなるようです。 ここは、近所
この日は、木古内町の「そば処 瑠瞳(るとう)」での昼飯です。 ■木古内町字本町156−3 ■電話 01392-2-5658 ■地図はこちらです   駐車場は、お店の右側です。 本日のサービスメニューが書かれています。  普段の時より、50円引きとなるようです。 ここは、近所

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この日は、じゅんさんから教えてもらった「つけ麺・ラーメン 麺神」 (めがみ)に行きました。 ■函館市本通2丁目34−9 ■電話 0138-85-6002 ■地図はこちらです 駐車場は、お店の前です。   オープンしたばかりとあって、お祝いのビールが山積みされています。こちら
この日は、じゅんさんから教えてもらった「つけ麺・ラーメン 麺神」 (めがみ)に行きました。 ■函館市本通2丁目34−9 ■電話 0138-85-6002 ■地図はこちらです 駐車場は、お店の前です。   オープンしたばかりとあって、お祝いのビールが山積みされています。こちら

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先に仙勝軒の開店の記事を書きましたが、今回、オープン記念に行ってきました。■函館市宇賀浦町15-1  ■電話■地図は、こちらですこの日は、あいにくの低気圧で天候は大荒れでしたが、根性で行ってきました。(^_^) ここのお店は、つけ麺で有名な大勝軒で修行をした店主が
先に仙勝軒の開店の記事を書きましたが、今回、オープン記念に行ってきました。■函館市宇賀浦町15-1  ■電話■地図は、こちらですこの日は、あいにくの低気圧で天候は大荒れでしたが、根性で行ってきました。(^_^) ここのお店は、つけ麺で有名な大勝軒で修行をした店主が

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