函館の飲み食い日記

函館在住のオヤジによる飲み食い日記です。 居酒屋、食事、ラーメン、蕎麦、ランチ情報、地産地消を中心にＵＰしています。函館の地元民からの生情報です。コメントは誹謗中傷など内容によっては、フィルターさせていだきます。☆は、お店の評価ではなくオヤジのその時のきまぐれ気分ですので、よろしくです。 メール　oyaji3939@gmail.com

タグ：ベビーホタテ

少し前ですが、行者にんにく、カブ、ベビーホタテをいただきました。ありがたいもんです。行者にんにく・カブ。ベビーホタテ行者にんにくです。 「行者にんにく」には市販の麺のつゆで味付けして瓶詰にしました。保存して食べるんです。いっぱいもらったのに、瓶に入れるこん
少し前ですが、行者にんにく、カブ、ベビーホタテをいただきました。ありがたいもんです。行者にんにく・カブ。ベビーホタテ行者にんにくです。 「行者にんにく」には市販の麺のつゆで味付けして瓶詰にしました。保存して食べるんです。いっぱいもらったのに、瓶に入れるこん

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漁師さんからもらったホタテの稚貝を一家総出で茹でて、貝を剥きます。かなりな量にビックリ。しっかりいただきました。(^^)
漁師さんからもらったホタテの稚貝を一家総出で茹でて、貝を剥きます。かなりな量にビックリ。しっかりいただきました。(^^)

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ホタテの稚貝をもらって茹でました。この稚貝はホタテの耳吊りの作業の時の選別でハジかれたものです。燻製にするととってもウマイんですが、街中で薫すると騒ぎになるので大人しく醤油で煮ます。笑　
ホタテの稚貝をもらって茹でました。この稚貝はホタテの耳吊りの作業の時の選別でハジかれたものです。燻製にするととってもウマイんですが、街中で薫すると騒ぎになるので大人しく醤油で煮ます。笑　

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